47,00€ /Kg. (IVA incluido)
Cigala Calibre 15/17 piezas en Kg.
NOTA: Los pedidos se realizan por kilogramos completos.
La cigala es un crustáceo braquiuro y decápodo de la familia de los nefrópsidos. Son marchadores o caminantes (junto con bogavante y langosta entre otros) en oposición a los peneidos que son grandes nadadores (gamba, langostino y carabinero). Su cuerpo es alargado con cabeza también larga. Características y fácilmente reconocibles son sus dos pinzas delanteras, largas y espinosas.
Habita en madrigueras normalmente excavadas por ellas en profundidades que oscilan entre los 20 y los 250 metros normalmente, aunque pueden llegar a profundidades superiores a los 500 metros. Vive en solitario y es un gran depredador omnívoro que se alimenta de moluscos, bivalvos y peces muertos.
Sus dimensiones se encuentran entre los 7 y los 30 cms y su peso entre los 20 y 600 gramos.
Tipo | Por 100 G |
Energía | 106 |
Proteínas (g) | 20,31 |
Hidratos de Carbono (gr) | 0 |
Fibra (gr) | 0 |
Lípidos (g) | 1,73 |
Ácidos grasos saturados (gr) | 0,935 |
Colesterol (mg) | 152 |
Calcio (mg) | 52 |
Hierro (mg) | 2,41 |
Zinc (gr) | 3,06 |
Vitamina A (g) | 17,85 |
Vitamina C (gr) | 0 |
Peso | kg |
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¿Cocido o en crudo? | Cocidos (sin coste adicional), En crudo |